|
baru sekarang kesampaian posting brownies, padahal cake coklat ini salah satu cake andalanku mulai pertama belajar baking dulu :D
tidak perlu keterampilan dan teknik tinggi untuk membuat brownies yang oke, apalagi sampai harus kursus, lupakan, cukup diaduk2 biasa, panggang sebentar, jadi deh. yang penting gunakan coklat dan butter favoritmu, jadinyaaa, lekkkerrrr :)
isi dan taburannya suka-suka, boleh choco chip, coklat blok, coklat easy melt, kismis, almond, ato kacang-kacangan lainnya
resepnya aku adaptasi dari resep melted brownis agogo, mbak yenny di milis NCC.
BROWNIES
untuk 1 loyang brownies uk. 30x10 cm
bahan :
125 gr dark cooking chocolate
100 gr butter
100 gr gula pasir
2 butir telur
100 gr tepung terigu
cara membuat :
lelehkan butter dan coklat, angkat dari api
masukkan gula, diaduk2 sampai hangat/ agak dingin
masukkan telur, aduk rata
masukkan terigu, aduk rata
masukkan loyang, oven selama 20 menit suhu 180 C
keluarkan dari oven, tunggu 3 menitan
keluarkan dari loyang
