aku pribadi sebenernya gak terlalu suka coklat, satu dua gigit aja enaknya, setelah itu mblenger, tapiii karena hampir semua orang suka coklat, pastinya banyak permintaan cake pake coklat yang nyoklaaaddd, mau tidak mau harus bikin cake coklat juga, hehehehe... this is it, double chocolate cake ala chef bundamuthia *farah quinn mode on, kekekekkkkk

two layer chocolate cake, filling n cover chocolate ganache, pastinya nyokladd bangeedd. pertama kali bikin pinggiran ala TCCC teh ucue, suhu siang hari di Banjarmasin plus rumahku tak ber-AC membuat ganachenya lembek selembek2nya. awalnya hiasannya mau bikin mawar, namun apa daya, ganachenya gak bisa set, mleat-mleot n mlorot terus. satu pelajaran, kalo bikin yang ber-ganache-an tidak boleh siang, harus malam menjelang subuh trus langsung masuk kulkas....

browkus keju pesenan lyda untuk pertama kalinya yang pengen nyicipin kue Rumah Jajan Tia, thanks ya lyda, semoga sesuai selera...

taburan keju yang gak tanggung2, ngejuuu banget

pesennan dari mbak fia lagii, rich cheese cake, mintanya cover keju karena anak2 cheese mania...thanks ya mbak, pesananmu membuatku selalu eksis, hehehehe

strawberrynya kurang banyak kayaknya

strawberry dioles dengan sedikit selai supaya lebih mengkilap dan tahan lama

lapisan bawah browkus coklat, filling chocolate ganache, lapisan atas browkus keju, topping keju parut. pesanan dari mbak fia lagi, thanks ya mbak

nemu foto yang yang sudah agak lama, belum sempat upload... pesenan dari mbak fia, pelanggan setiaku, untuk ultah anak2nya yang barengan... thanks buat pesenan yang kesekian kalinya yah mbak...



harusnya pake edible foto, tapi karena gak sempat pesen akhirnya ngeprint sendiri fotonya di kertas biasa dan dilaminating. alternatif buat yang pengen pake edible foto tapi budget terbatas, hehehehe *tapi gak bisa dimakan pastinya*

pesenan dari mbak Desi buat mbak Rika... thanks ya pesenannya... motonya pagi2 pas mendung pula. jadilah fotonya ala kadarnya

pertama kali bikin tulisan di papan coklat, not bad lah buat pemula, hihihihi

pager pake cetakan coklat wafer