panekuk coklat

kudapan yang gampang banget dibuat, resepnya pun suka2, biasanya kalo bikin aku ga pake acara nimbang2 bahan, langsung cemplung2, isiannya pun tergantung mood, kalo lagi seneng ma meisis oke, pas ada vla vanilla juga bisa dimanfaatin, lagi ada es krim malah enak, dioles selai juga yummy, ato bisa dimakan plain tanpa isi, hehehe. komposisinya cuman susu cair (kalo ga ada susu cair pun aku biasa pake susu bubuk yang dilarutin di air hangat), mentega/margarin, garam, telur, terigu, plus coklat bubuk kalo lagi pengen yang rasa coklat. bener2 kudapan yang suka2, hihihi, kalo keenceran ditambahin tepung atau coklat bubuk, trus kalo terlalu kental bisa ditambahin susu cair atau air biasa, hehehe. tapi kali ini aku coba bikin resepnya, biar kalo ada yang tanya resepnya ga suka2 juga jawabnya, hihihi.


Panekuk Coklat

modified by santi

bahan :

250 gr tepung terigu (sebaiknya terigu protein tinggi biar ga gampang sobek)
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
3 butir telur
100 gr mentega/margarin, lelehkan
600 ml susu cair


cara membuat :

campur dan ayak tepung terigu + coklat bubuk
tambahkan garam, aduk rata
masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata (aduk pake whisker biar ga menggerindil)
terakhir masukkan mentega/margarin leleh, aduk rata
dadar dengan teflon

siap disajikan dengan isian favorit

selamat mencoba