|
nyam...nyam... enak tenan empyuk pisan... masih dalam rangka memberdayakan concerto, bikin yang ga pake ngoven2an, pilihan jatuh pada donat. rasanya, weleh weleh, mak nyush nyosh... empuk, menul2 dan donat banget, bukan roti... pake resep donat ncc yang aku modifikasi dikiiiiiiiiit, hihihihi... toppingnya sengaja ga macem2, cuman pake gula halus, supaya lebih kerasa jadul, bosen dengan donat jaman sekarang yang toppingnya macem2, bikin eneg, hehehe
DONAT EMPUK
resep asli fatmah bahalwan NCC
modified by santi
bahan :
250 gr terigu cakra
250 gr terigu segitiga
1 sachet ragi instan
100 gr gula
30 gr susu bubuk
60 gr margarin/mentega
3 butir kuning telur
1/4 sdt garam
200 ml air
cara membuat :
- aduk rata semua bahan kering kecuali garam, uleni sampai rata
- masukkan garam dan margarin/mentega, uleni hingga kalis
- bulatkan adonan, diamkan 15 menit sambil ditutupi plastik
- bentuk adonan atau bisa menggunakan cetakan donat, diamkan sampai 1 jam
- goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil
- dinginkan, beri topping sesuai selera
